Tofu Spezialitäten und vegetarische Gerichte Tofu Specialities and vegetarian dishes     140 Frischer Broccoli und chinesische Tonku-Pilze mit Knoblauch zubereitet*. . 11,00       Broccoli and chinese mushrooms prepare with garlic* 141 Frischer Broccoli mit gebratenem Tofu* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50       Broccoli with fried Tofu* 142 Frische Champignons in Knusperteig, mit Karotten, Zwiebeln,       grünem Paprika, Knoblauch*  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,20       Fresh Mushrooms coated with carrots, onion, green paprika and garlic* 143 Gebratener Tofu mit Sojabohnensprossen, Knoblauch und frischen        Peperonis, scharf*  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,70       Fried Tofu with soybean-sprouts, garlic and hot peppers* 144 Frisches chinesisches Gemüse mit Ingwer oder Knoblauch zubereitet*       Je nach Saison: Shanghai Pak Choi, Kaichoi oder Choisam  . . . . . . . . . . . . . 9,90       Fresh chinese Vegetable prepare with Ginger or Garlic       seasonly changing: Shanghai Pak Choi, Kaichoi oder Choisam 145 Buddhistische Fastenspeise*  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,30       Monk´s food (varieties of vegetables)* 149 Sojabohnensprossen mit grünem Paprika und       Cha-Zhai*(eingelegter Chinakohl)  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,70       Soybean-sprouts with green paprika and Cha-Tsai* 150 Gebratener Tofu mit Glasnudeln, Strohpilzen, Bambus, Maiskolben       und Chinakohl zubereitet* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,70       Fried Tofu with glass noodle, straw-mushrooms, bamboo-shots,       corn cob and china cabbage* 152 Gebratener Tofu mit grünem Paprika, Bambus, Strohpilzen       und jungen Maiskolben* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,70       Braised Do-Fu with green paprika, bamboo, straw-mushrooms       and corn cob*     Zu den Hauptgerichten: statt Reis mit gebratenen Nudeln und Sojabohnensprossen +3,00 € statt Reis mit gebratenem Reis und Ei +2,50 € Zusatzstoffe:   *=mit Glutamat (auf Wunsch ohne Glutamat)  **=Formfleischvorderschinken ***=mit Säuerungsmittel *=with MSG (also available without MSG)